素食推荐:香煎杏鲍菇

发布者: admin     来源: 绍兴安康寺     时间: 2019-04-24

材料:杏鲍菇


配料:椒盐、盐、油

做法:

1、杏鲍菇洗净切片,切花刀,看着是不是有点打理鱿鱼的架势,好吧好吧,就当是素鱿鱼吧;

2、切好的菇片在开水中洗个烫烫的热水澡,捞出后在凉水中再打个滚;

3、洒上盐,静静等待15分钟左右,挤出滲得出水分;

4、起锅热油,下杏鲍菇片,用慢火慢慢地煎,一直煎到杏鲍菇篇两面金黄就可以出锅了;

5、撒上椒盐,怎么样,就是这么简单,可以确让你停不下口哦。


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