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蟹味菇炒腐竹

发布者:admin    来源:未知    时间:2018-05-27

     食材:青豆腐竹、蟹味菇、酱瓜

 

     做法:

 

     蟹味菇洗净去蒂,酱瓜对半切开,腐竹提前半个小时泡发

 

    热锅起油,下入姜丝炒香

 

    倒入蟹味菇,煸炒出蟹味菇的土腥味

 

    放入酱瓜一起翻炒

 

    放入些许干辣椒,下入提前泡发好的青豆腐竹

 

    滴入适量生抽,倒入少量水,煮制入味即可

 

    炒制蟹味菇会析出汤汁,天然的菌类汤汁特别鲜美特别健康,腐竹是吸收汤汁的食材,加上一些绝对不会出错。

 

    小火煮上几分钟,收汁出锅,伴着米饭,就是可口的一顿餐。

 

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