金针菇炒西兰花

发布者:admin    来源:未知    时间:2018-05-18

 

    材料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量。

 

    做法:

 

    1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;

 

    2、生姜碎;

 

    3、金针菇切掉根部老的部分洗净备用;

 

    4、在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;

 

    5、热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;

 

    6、倒入酱汁烧开;

 

    7、加入西兰花炒匀;

 

    8、最后加入芝麻油即可出锅。

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