素食推荐:腐竹拌黄瓜

发布者: admin     来源: 绍兴安康寺     时间: 2019-04-10

材料:腐竹、黄瓜、醋、酱油、白糖、盐、香油


做法:

1、腐竹先用凉水泡发,将腐竹放入沸水焯熟,捞出用凉水过凉,挤干水分后切成小段;

2、黄瓜洗净后切成细条,把腐竹和黄瓜放入碗中,加入醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀。


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